Bienvenue au Jardin des Osmies
ACTUALITÉS
NOS ACTIVITÉS
Maraîchage, arboriculture (en cours), et poules pondeuses ! Nous avons à cœur de mettre à votre disposition une palette complète de légumes et fruits (à terme !), ainsi que des œufs. Le Jardin des Osmies, ce sont des poules en plein air qui se baladent de prairies en prairies en poulailler mobile, ainsi que des légumes 100% produits chez nous, de saison et cultivés à la main.
Ou nous trouver
A seulement 10 minutes en voiture du centre-ville de Castres et à mi-chemin entre Toulouse et Narbonne, le Jardin des Osmies est facilement accessible. Nous avons la chance d’être situé dans une commune avec un patrimoine naturel remarquable un site Natura 2000 (Les « vallées du Tarn, de l’Aveyron, du Viaur, de l’Agout et du Gijou ») et une zone naturelle d’intérêt écologique, faunistique et floristique. Notre domaine est longé par le chemin de Saint Jacques de Compostelle et nous sommes heureux de rencontrer les randonneurs !
QUI SOMMES NOUS ?
Ingénieurs en écologie et gestion de la biodiversité, nous avons lancé le projet du Jardin des Osmies il y a maintenant cinq ans, dont trois passés à nous former aux techniques du maraîchage sur sol vivant. Après de longues recherches, nous avons acquis notre superbe terrain du Puech Bertou à l’automne 2022. Nous travaillons sans relâche depuis lors pour pouvoir vous proposer nos premiers légumes au printemps 2023.
NOTRE PHILOSOPHIE
Notre philosophie: Le maraîchage biologique sur sol vivant
AUTHOR Adeline et Guilhem POSTED ON 12 Mai 2023 SOCIAL Le Jardin des Osmies Le maraîchage biologique sur sol vivant
Le Jardin des Osmies en photos
Avant de se lancer à 100% dans le maraichage, Guilhem était un photographe animalier passionné d’écologie qui a donné plusieurs expositions sur les services écosystémiques. Cette passion ne l’a pas quittée et Guilhem l’emploie aujourd’hui pour photographier les progrès de la ferme !
Guilhem Battistella
Vous pouvez voir son travail ici :
